Wishing Each New Day Brings Us
Happiness, Prosperity, J
oy & Continued Success




Beratur untuk menaiki tram ke The Peak

Permandangan yang diambil dari dalam tram menuju ke The Peak

Dari stesen MRT ke The Peak amat senang sekali. Ikut saja signboard untuk arahan ke The Peak. Di sini anda boleh memilih samada untuk berjalan kaki atau menaiki bas 2 tingkat untuk ke stesen tram The Peak. Kami sekeluarga memilih untuk berjalan sambil menikmati keindahan bangunan-bangunan canggih yang ada di sekeliling kawasan ini. Untuk pengetahuan, bangunan ini pada malam hari diterangi dengan cahaya lampu berwarna warni bagi pertunjukan Symphony of Lights yang boleh dilihat oleh pengunjung di kawasan Avenue of Stars di Tsim Sha Tsui.

Makanan yang dipesan


Naik MRT dan berhenti di station Causeway Bay. Keluar Exit Time Square. Sebaik keluar dari escalator terus belok ke kanan (exit entrance Time Square) dan terus menghala ke kiri. Jalan terus sehingga jumpa flyover cum jambatan kecik. Sebelum jumpa flyover kecil ni kena lalu shoplot. Seberang ikut bawah flyover dan jumpa pasar jual seafood. Redah pasar ni jalan terus lagi lebih kurang 200 - 300 meter sampai nampak traffic light (kat sini boleh tengok banyak bas 2 tingkat lalu). Kat traffic light seberang jalan dan menghala terus. Jalan ni bercerun. Jalan terus sikit sebelah kiri boleh nampak hotel Charterhouse kat seberang jalan. Pergi kat Charterhouse hotel tu dan boleh nampak tempat parking dia kat sebelah. Masuk ke dalam kawasan parking dan tembus ke belakang hotel. Masjid ni betul-betul belakang hotel sebelah kanan.

Nampak macam complicated sikit tapi sebenarnya senang aje. Even saya sekeluarga pun dekat setengah jam mencari masjid ni mula-mula sebab direction yang diberi kurang tepat . Mujur jumpa pak Arab ni kat kawasan pasar seafood tu.


Sekiranya pada bulan Jun lepas saya sekeluarga bercuti ke Hong Kong dan Shenzhen, China, kali ini kami ke Seoul, South Korea. Sememangnya percutian ini memang dinantikan oleh kami sekeluarga memandangkan kami sudah lama memasang niat bercuti di negara yang mempunyai 4 musim. Kami memilih Korea Selatan kerana ianya paling dekat dengan Malaysia (6 jam perjalanan dengan kapal terbang) dan paling murah sekiranya dibandingkan dengan negara2 4 musim yang lain. Dan kebetulan pula, tarikh pemergian kami selama seminggu jatuh pada musim sejuk. Kalau bernasib baik boleh jumpa salji.

Seperti percutian yang lalu, percutian kali ini juga tidak menggunakan khidmat Travel Agency. Jadi segala-galanya perlu diatur terlebih dahulu dari A hingga ke Z. Alhamdulillah, semua berjalan lancar.

Bertemu kembali setelah sekian lama menghilang. Terlampau banyak kerja rutin yang perlu diselesaikan seperti biasa; weekdays sibuk dengan kerja, pejabat weekend pula sibuk dengan kerja rumah.

Maklumlah, bukan ada helper or maid yang boleh membantu dengan kerja-kerja rumah. At the end of the day, badan pun letih and flat habis. Bila ada masa nak berblog, mood pula tak ada. So beginilah jadinya.


Tak apa, sementara mood masih ada ni, saya akan cuba isikan blog ini dengan cerita yang padat isi dan berfaedah untuk tatapan semua. Kalau tak pun buat cuci mata aje.

My Birthday Gift For You Is ...
A Whole Lots of Love ...
To Wish You A Day That's
As Special As You Are...
Luv U Always...



Happy Birthday Kakak!!




Sedapnya dapat tidur 2 jam. Maklumlah bulan puasa ni tak cukup tidur sebab bangun sahur awal dan terus pergi kerja. Memandangkan hari ini hari Jumaat, dan waktu rehat dipendekkan kepada 2 jam dari 2 jam setengah, maka tepat 12.30 tengahari tadi saya pun hampar shawl dan bantal kecil yang saya bawa dari rumah dan apa lagi. TIDURRRR.... Saya bangun jam 2.25 petang. Segar bugar rasanya. Alhamdulillah.
Hari pertama puasa saya dah terlambat 6 minit masuk pejabat. Sepatutnya masuk pukul 7.30 pagi. Ini semua gara-gara Pak Mat (driver bas) yang sakit perut tiba-tiba dan hari ini juga saya mula naik bas pergi balik Wangsa Maju-Putrajaya sepanjang bulan puasa. Nak tengok pukul berapa boleh sampai kat Stesen LRT Wangsa Maju. Harap-harap tidaklah lewat sangat sebab sepanjang bulan puasa ni saya kena balik memasak untuk family. Kalau beli lauk kat luar pun belum tentu sedap selain dari harganya yang mahal.
Ramadan Wishes to All Muslims,



As You Fast & Pray In This Holy Month
& Feast with Family & Loved Ones...
May Your Faith In Allah Lead You
To Happiness & May HIS Choices Blessings Be Showered Upon You...

Wishing You A Blessed Ramadan....

HAPPY BIRTHDAY

"I already gave you my heart. So this year all I can give you is a simple wish: Happy Birthday. I hope you’re happier and more in love with me than you were last year"


A birthday wish to a dear friend whom I have not seen for almost 20 years.



A good person is hard to find, hard to lose, and imposible to forget and that person is YOU. Happy Birthday Friend. All the best to you on your birthday. May we be FRIENDS FOREVER.


Nak komen sikit pasal keadaan salah satu tandas di pusat beli belah di Putrajaya. sebab waktu rehat lepas sempat singgah di di sana. Sebut saja nama pusat beli belah ini, terlintas dalam fikiran masing-masing pusat membeli belah yang gah di Putrajaya sebab itu saja pusat beli belah yang ada di kawasan itu. Kedai-kedai yang ada di sanapun bukannya yang cekai. Kira gah jugalah. Tetapi yang menyedihkan ialah tandas di sana. Kalau disuruh bagi rating saya akan bagi rating 3/10. DISGUSTING. Itu yang boleh saya katakan. Kalau tengok dari gambar yang saya ambil, memang bersih and tiptop tapi bila jejak aje pintu masuk tandas dah berbau semerbak. Boleh muntah. Kembang kempis hidung menahan bau. Kalau ikutkan hati memang tak mahu masuk tapi dah terpaksa. Tak boleh tahan. Pusat beli belah sikit punya besar tapi kebersihan tandas tak dijaga. MEMALUKAN. Dengan ventilation system tak jalan, air freshener pun tak ada. Pengurusan pun satu. Sekali sekala pegilah jengah. Sekurang-kurangnya tahu apa yang berlaku di sekeliling Alamanda lebih-lebih lagi keadaan tandas tu. Kebersihan tandas ni jangan ambil sambil lewa. Nanti orang cop kita pengotor. Buat malu aje bila orang komplen. Rasanya kat mana-mana tandas awam di Malaysia semua pun macam tu.


View from Victoria Peak

Shenzhen

Baru-baru ni berpeluang bercuti ke Hong Kong dan Shenzhen di China bersama keluarga. Satu pengalaman yang menarik dan menyeronokkan. Rasa gementar dan takut pun ada sebab pergi sendiri tanpa menggunakan khidmat travel agency. Semuanya kena buat sendiri. Dari A sampai ke Z. Bak kata orang sehelai sepinggang. Kalau jadi apa-apa tak adanya orang nak tolong. Nanti saya ceritakan and share experience di sana. Kepada sesiapa yang plan nak ke Hong Kong atau Shenzhen tanpa menggunakan khidmat travel agency saya boleh bagi sedikit tips untuk memudahkan perjalanan anda. Ianya tidak sukar seperti yang disangka. TUNGGUUUUUU......

Lama juga tinggalkan blog ni. Dekat 2 bulan lebih. Ni semua gara-gara malas nak berblogging. Kat pejabat sibuk dengan kerja pejabat, kat rumah lagi teruk. Segala jenis kerja rumah kena buat. Biasalah.. orang perempuan. Masak jangan ceritalah... Macam2 jenis lauk masak tapi tak sempat nak ambil gambar and post kat sini.. Kesudahannya blog ni terbengkalai. Nasib baik ini ada masa sikit nak luang kat sini. Banyak yang happenin dan saya akan update later. Kalau ada siapa-siapa yang sudi menjengah tu, sila kan... BE MY GUEST.. :)

Baru terima Dr. Jart Rejuvenating BB Cream Silver Label pagi tadi. Dah pakai BB Cream ni since 2008 tapi susah sangat nak beli yang bersesuaian dengan kulit. Paling last sekali pakai Skin79 DermaRX. Memang bagus tapi entah kenapa dah tak jual lagi. Mungkin ada masalah agaknya. Takpun sebab tak laku. Kalau nak cari kat kedai-kedai memang tak pernah nampak jual. Jadi terpaksalah tukar brand lain. Mujur terbaca kat salah satu forum online ni yang mentioned Dr. Jart BB Cream Silver Label ni elok untuk muka yang berminyak Definisi "elok" tu depends on orang yang memakainya. Kalau sesuai dengan kulit maka eloklah dia, kalau tak kenalah cari yang lain. Nasib baik ada jual trial size yang boleh saya cuba dan selepas tiga minggu pakai memang elok. Jadi sayapun beli Dr. Jart BB Cream yang normal size. Harga untuk 50ml RM65 termasuk postage. Memang berbaloi sebab dapat jimat RM10. Rata-rata kedai blog yang lain jual pada harga yang agak tinggi RM75 ke atas. Alhamdulillah.

Ps. Pesanan saya kalau nak membeli barang secara online ni kita kena compare harga dengan kedai-kedai blog yang lain. Sebab harga tak semuanya sama untuk barangan yang sama.
Air Asia's free seat is back starting 18 May 2010. So, pada sesiapa yang nak dapatkan seat pada harga TIDAK PERCAYA bolehlah buat booking 18 May 2010 jam 12.01 tengah malam. Travel Period: 3 Jan 2011 hingga 8 May 2011. Take note di sini, travel period adalah bermula pada tahun depan dan bukannya tahun ni ya... Don't get confused. Jangan tunggu sampai esok paginya baru nak buat booking. Rugiiiiiii ohhhhhh......

So, pada sesiapa yang ada anak-anak yang masih bersekolah, bolehlah plan pi jalan-jalan untuk cuti penggal pertama next year. Exact date untuk penggal cuti sekolah pertama saya tak tahu bila. Pandai-pandai lah korang cari ya.



Dah lebih seminggu ambil jab H1N1 (30 April 2010) tapi still tak sihat lagi. Masuk ni dah dua (2) kali pergi jumpa doctor sebab demam on and off. First time pergi doktor kata blood pressure tinggi. Pening jugak memikirkannya sebab saya tak pernah ada history blood pressure. Doktor kata mungkin side effect jab H1N1 ni. Dapat dua (2) hari MC. Jumaat pergi kerja. Rasa badan dah sihat walafiat walaupun ada pening-pening lalat. Datang hari Sabtu, dia buat balik. Demam balik dan batuk. Dah sudahhhh.... Tak pergi klinik. Cuma makan ubat demam yang doktor bagi dulu. Still tak sihat jugak dan sakit satu badan. Bisa dia tak boleh cakap. Menyusuk-yusuk. Malam minggu paling teruk. Tak boleh tidur. Datang hari Ahad pun still tak sihat juga. Asyik telan ubat demam aje. Last-last malam tadi pergi balik ke klinik. Sah-sah demam. Kena lagi jab. Selalu kena jab tak sakit tapi kali ni punya jab punyalah sakit. Mungkin sebab badan sakit bila kena jab lagilah sakit. Dapat satu (1) hari MC Doktor suruh rest kat rumah. Kalau tak baik juga dia suruh buat blood test. Takut kena denggi atau H1N1.

Tapi hari ni datang jugak kerja. Rasanya kalau rest kat rumah lagilah sakit. Might as well datang kerja. So far demam dah takde and badan still lemah-lemah tapi still boleh buat kerja. Hopefuly tak ada apa-apa sampai time balik.

Kalau sesiapa yang nak bercuti ke Singapore, rasanya tak sah kalau tak singgah kat Arab Street untuk merasa Murtabak Singapore yang famous tu. Ada satu lagi, Nasi Beriyani dia. Memang sedap. Kalah dengan nasi beriyani kat Kuala Lumpur nih. Saya siap bungkus berbeg-beg plastik untuk dibawa balik Kuala Lumpur. Walaupun harganya mahal sedikit tapi memang berbaloi.

Insyallah, kalau takde apa-apa hujung tahun ni ada plan nak ke sana lagi macam tahun lepas.
Interior Tarbush Restaurant


Wild Mushroom Soup

Chicken Soup

Chicken Biryani

Mixed Berries

Masa pergi kursus 2 hari di Hotel Marriot Bukit Bintang, saya berpeluang makan di Varns Restaurant (hari pertama) dan Tarbush Restaurant (Hari Kedua) di Starhill. Set Lunch ini dah termasuk dalam jadual kursus. Nak tak nak terpaksalah makan. Kalau tak rugi.

Experience makan di Varns Restaurant, restoran yang menyajikan makanan Utara India (Northern India) memang tak dapat dilupakan. Rasa-rasanya kalau ada sesiapa yang nak belanja makan kat sana, tak payah susah-susahlah... sebab memang tak sedap.... Yang boleh masuk, air teh herba dan ais krim dia aje.... Yang lain faham-faham ajelah... hahahahah.. (Minta maaf x de gambar)

Di Restoran Tarbush pulak, nasib baik set lunch dia Biryani Chicken or Biryani Lamb, so kira bolehlah masuk anak tekak ni. Oleh kerana saya tak makan kambing, saya pilih Biryani Chicken, Chicken Soup dan air Mixed Berries. Overall rating bolehlah tahan. Tapi kalau ajak datang ke sini rasanya tak payahlah sebab tempat lain lagi sedap rasanya. Tapi kalau nak cater untuk foreigner bolehlah. Kalau orang-orang macam saya ni rasanya tak berbaloi. Saya lebih sayang duit saya, Baik pergi makan nasi biryani kat Restoran Mahbub kat Bangsar lagi sedap.
Baked Cheese Cake Sempoi

minta maaflah gambar tak menikam kalbu

Bahan - Bahan

250gm Philadelphia Cream Cheese
1 Mangkuk Sour Cream
3 Sudu Besar Tepung Gandum
1 Sudu Besar Esen Vanilla
Sedikit Perahan Lemon
80gm Gula Halus (tak manis sangat)

Untuk basenya, boleh guna biskut jacobs wheatmeal, crackers ataupun oreo. Cara buat sama seperti base cheesecake yang lain.

Cara-Cara

Masukkan semua bahan dalam blender dan blend sampai semuanya sebati. Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 45 minit pada kepanasan 160 darjah celcius. Saya bakar style bain-marie bagi mengelakkan permukaan kek merekah semasa dibakar.. Letak air dalam loyang yang lebih besar. Lepas masukkan loyang adunan kek dalam loyang yang besar. Make sure jangan masuk air pulak dan jangan lupa tutup permukaan loyang yang ada adunan kek tadi dengan aluminium foil bagi mengelakkan permukaan kek itu hangit. Bila dah masak biarkan sejuk dan boleh masukkan ke dalam peti ais.


Rezeki lagi... Alhamdulillah..... Kalau hari Jumaat lepas dapat free injection H1N1, hari ni pulak dapat susu Magnolia Good Morning, Good Night secara percuma. Terima kasihlah banyak-banyak. Esok lusa tak tahu dapat free apa pulak.

Rating untuk susu ni, overall okay sebab saya memang kuat minum susu sejak dari kecil lagi. Memang berkotak-kotak stok Dutch Lady Low Fat Milk kat rumah.

Nak kata sedap in the world tu tidaklah tapi bolehlah
buat hidang kat sedara mara dan sahabat handai



Bahan-bahan

Butter 250gm (Cairkan)
Carrot 2 Batang (Sederhana Besar dan Parut)
Kacang Walnut Segenggam (dicincang)
Tepung Naik Sendiri 2 Cawan*
Secubit Serbuk Kayu Manis
Secubit Serbuk buah pala (optional - nak letak boleh taknak pun boleh)
Vanilla Essence 2 sudu besar
Gula 1 Cawan*
Telur Ayam 2 Biji
Garam sikit


Satukan tepung, serbuk kayu manis, serbuk buah pala dan garam dalam satu bekas. Nak ayak boleh tak nak ayak pun boleh.

Telur dan gula pukul hingga sebati. Masukkan butter yang telah dicairkan dan kacau hingga sebati.

Masukkan pulak campuran tepung, serbuk kayu manis dan lain-lain bahan tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan butter. Kacau hingga sebati.

Masukkan carrot, walnut dan vanilla essence. Kacau dan tuang adunan dalam loyang. Ikut suka nak pakai loyang bentuk apa. Bakar selama 40 minit atau sehingga masak. Agak-agaklah ya.

*Saya guna mug biasa
Baked Caramel Pudding

Bahan - Bahan


Susu Cair 1 Tin
Susu Rendah Lemak 1 Cawan
Vanilla Essence 1 Sudu Besar
Tepung Kastad 2 Sudu Besar
Telur 4 Biji
Gula Pasir 6 Sudu

Cara - Cara

1. Gula Pasir dimasukkan ke dalam periuk dan masak hingga cair keperang-perangan.
2. Masukkan dalam loyang dan biarkan*.
3. Susu Cair, Susu Rendah Lemak, Vanilla Essence, Tepung Kastad dan Telur dimasukkan ke dalam blender dan blend hingga sebati.
4. Tuang dalam loyang dan sedia untuk dibakar. Masukkan loyang dalam loyang yang lebih besar (berisi air) dan bakar selamat 35 minit atau hingga masak pada kepanasan 170 darjah celcius.

* Boleh tabur kismis ke dalam campuran puding sekiranya mahu.



Mee Goreng Mamak Style


Bahan - Bahan


Mee Kuning Sebungkus (dibasuh dan ditoskan)
Cili Boh (cili kering, bawang merah, belacan, bawang putih dikisar) - Agak-agak
Udang, Sotong, Daging atau Ayam untuk buat perencah (ikut suka nak banyak mana)
Kicap Pekat
Kicap Tiram
Telur Ayam 2 Biji
Taugeh
Sawi

Cara-caranya

Cili Boh ditumis hingga pecah minyak.
Tuang air 2 gelas dan biarkan hingga mendidih dan pekat sedikit. Jangan sampai kering
Masukkan perencah (udang, sotong, daging atau ayam) dan biar sampai masak.
Masukkan kicap pekat dan sos tiram.
Masukkan mee dan kacau hingga rata dan biar sebentar.
Masukkan taugeh dan sawi dan telur. Biarkan sebentar. Kemudian gaul hingga rata.
Boleh hidang.
Dapat free injection H1N1 sebelum pukul 12.00 tengahari tadi. Alhamdulillah, tak payah bayar dan tak payah nak buat appointment doctor pun. Macamana pun, terima kasih banyak-banyak pada Tabung Haji pasal extend invitation ni pada tenant Menara TH Perdana.

Masa kena injection tu sikit pun tak sakit. Bila dah petang baru terasa lenguhnya. Jangan demam sudahlah sebab baru aje baik demam.

Bila dah kena injection free ni teringat pulak kat anak-anak. Dia orang belum dapat lagi injection H1N1 nih. Ni kena arrange ngan doctor dia orang pulak.
Cucur Udang Caca Marba



Bahan-Bahan

Tepung Gandum

Isi Udang

Ubi Kentang (Dihiris kecil-kecil)

Dua genggam taugeh
Telur 2 Biji
Garam
Lada Sulah (Optional) kalau tak nak letakpun takpe
Serbuk Kunyit
Air (agak-agak)

1. Gaul sekali Tepung Gandum, Garam, Serbuk Kunyit dan Lada Sulah
2. Kemudian tuang air dan pecahkan telur. Gaul Sebati
3. Masuk pulak
ubi kentang, isi udang dan taugeh.
4. Sekali lagi kacau sebati.
5. Panaskan minyak dan sedia untuk dimasak.

Senang ajer....

Tak sempat nak buat kuah cili. Boleh guna cili sos kalau mau.


Blog baru saya. Sebenarnya tak tahu apa nak tulis. Maklumlah saya bukannya penulis. Macamanapun, hentam jugaklah.

Blog ni tercetus pun sebab hobi saya. Bukan hobi menulis tapi memasak. Nak kata pandai sangat tu idaklah tapi kalau bagi makan kawan-kawan, sedara mara dan family kira passlah jugak. Hobi yang lain-lain pun banyak jugak tapi lebih cenderung ke arah masak. Kali ni cerita pasal masak dulu. Saya memang suka memasak. Especially masakan yang sempoi sekali. Maklumlah, saya bekerja full time. Balik rumah dah lewat malam dan tak sempat nak masak yang heavy2 untuk family. Selalunya nak masak heavy saya buat pada hari Sabtu n Ahad aje. Hari bekerja (weekdays) lebih kepada menu yang sempoi and yet good to eat.

Kawan-kawan kat luar tu, kalau ada yang nak mencuba silakan. Tapi kalau tak sedap jangan marah pulak. Kebanyakan resepi kat sini ada yang cipta sendiri, resepi dari nenek, ambil sana sikit, sini sikit dan saya modifykan untuk tastebud saya.